Aller au contenu

Lexique Sensoriel

Écaillage/présence de particules, de cloques en surface

Accueil Pain de mie
Écaillage/présence de particules, de cloques en surface
Aspect
appearance icon
Aspect > Croûte
Écaillage/présence de particules, de cloques en surface
Synonymes donnés par les consommateurs :
  • Croûte lisse (+/-), surface irrégulière, rugueuse, écaillée
Instructions

Cliquer sur l’échelle ci-dessous pour en savoir plus.

Intermédiaire
Sauvegarder ce critère
Sauvegarder ce critère
Nouvelle recherche
Nouvelle recherche