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Lexique Sensoriel

Uniformité des alvéoles

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Uniformité des alvéoles
Aspect
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Aspect > Mie
Uniformité des alvéoles
Synonymes donnés par les consommateurs :
  • Alvéoles de tailles différentes
Instructions

Évaluer les alvéoles de la mie dans le produit tranché :
Sont-elles toutes de la même taille ou de tailles différentes ?

Cliquer sur l’échelle ci-dessous pour en savoir plus.

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