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Lexique sensoriel

Nuance de la croûte

Aspect

Aspect > Aspect extérieur de la croûte

Nuance de la croûte
Synonymes donnés par les consommateurs :
  • Blanche, pâle, crême, jaune, colorée, dorée, grise, roussie, brunâtre, brune, caramélisée, marron, brûlée, noire, cramée
  • Terne, mate/brillante, huileuse
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Dorée
Intermédiaire
Brune