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Lexique Sensoriel

Profondeur des alvéoles de la mie

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Profondeur des alvéoles de la mie
Aspect
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Aspect > Mie
Profondeur des alvéoles de la mie
Synonymes donnés par les consommateurs :
  • Ouverts, grands trous, trous profonds
Instructions

Placez une tranche de 2 cm d’épaisseur devant une source de lumière. Plus la lumière passe, plus les alvéoles sont profondes.

Cliquer sur l’échelle ci-dessous pour en savoir plus.

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