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Lexique sensoriel

Résistance à la mâche

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 Résistance à la mâche

Texture

Texture > Mie, en bouche

Résistance à la mâche
Synonymes donnés par les consommateurs :
  • Difficile à mâcher, dur, caoutchouteux, élastique, spongieux, résilient, moelleux, tendre
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Intermédiaire
Tendre