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Lexique Sensoriel

Décollement de la croûte

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Décollement de la croûte
Aspect
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Aspect > Général
Décollement de la croûte
Synonymes donnés par les consommateurs :
  • Plat, lisse, déchiré
Instructions

Au lieu de se développer de façon régulière, la surface supérieure de la croûte gonfle et explose sous la pression du gaz.

Cliquer sur l’échelle ci-dessous pour en savoir plus.

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