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Lexique Sensoriel

Humidité de la mie

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Humidité de la mie
Texture
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Texture > Au toucher, Single layer
Humidité de la mie
Synonymes donnés par les consommateurs :
  • Dur, sec, humide, moelleux
Instructions

Évaluer l’humidité de la mie en la pressant doucement.

Cliquer sur l’échelle ci-dessous pour en savoir plus.

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