Texture
Texture
> En bouche, Mie
Humidité en bouche
Synonymes donnés par les consommateurs :
- Sec, friable, humide, molle, collant, frais
Instructions
Évaluer le niveau d’humidité d’un morceau de pain prélevé au milieu lorsqu’on le mâche.
Cliquer sur l’échelle ci-dessous pour en savoir plus.
Intermédiaire