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Lexique Sensoriel

Odeur amandes

Odeur
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Odeur > Général
Odeur amandes
Définition des experts :

Illustration de chaque critère par une recette à mettre en oeuvre dans un flacon opaque.

Synonymes donnés par les consommateurs :
  • Odeur amande, noix, noisette
Instructions

Pour sentir au mieux, placez votre nez très proche du flacon pour une odeur intense, et éloignez-vous pour une odeur peu intense.
Pour sentir un pain de mie, ouvrir bien au centre et sentir immédiatement !

Réaliser une recette de référence.

Recette
  • 5 g de pain de mie
  • 1 goutte de benzaldéhyde

Pour un résultat optimal, suivre l’ordre d’incorporation des ingrédients.

Cliquer sur l’échelle ci-dessous :

Intermédiaire
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