Odeur
Odeur
> Général
Odeur fruitée - mie
Définition des experts :
Illustration de chaque critère par une recette à mettre en oeuvre dans un flacon opaque.
Synonymes donnés par les consommateurs :
- Odeur citronnée, fruitée, fruits secs
Instructions
Pour sentir au mieux, placez votre nez très proche du flacon pour une odeur intense, et éloignez-vous pour une odeur peu intense.
Pour sentir un pain, ouvrir bien au centre et sentir immédiatement !
Réaliser la recette de référence.
Recette
Pour un résultat optimal, suivre l’ordre d’incorporation des ingrédients.
- Pâte à pain (10 g farine + 5 g d’eau + 0.1 g de levure pressée + 0.2 g de sel)
- 1 pruneau morcelé
Cliquer sur l’échelle ci-dessous
Intermédiaire
