Texture
Texture
> Au toucher, Croissant entier
Résistance à la pression verticale
Synonymes donnés par les consommateurs :
- Dur, résistant, ferme, mou, moelleux, souple, tendre
Instructions
Réaliser le geste de référence :
- Évaluer le comportement du croissant quand on appuie sur la surface.
Cliquer sur l’échelle ci-dessous pour en savoir plus :
Intermédiaire