Textura
Textura
> Borde, En la boca, Pizza
Friabilidad
Sinónimos dados por los consumidores :
- Contundente, pesada, te atragantas, gomosa/ligera, liviana, friable, se desmiga, arenosa
Instrucciónes
Realice el gesto de referencia:
Evaluar si la masa/borde se desintegra al masticar.
Haga clic en la escala siguiente para más información.
Intermedio