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Léxico Sensorial

Humedad en la boca

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Humedad en la boca
Textura
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Textura > En la boca, Miga
Humedad en la boca
Sinónimos dados por los consumidores :
  • Seco, quebradizo, húmedo, adherente, fresco
Instrucciónes

Evaluar la humedad de un trozo de masa tomada desde el centro con el interior, al masticar.

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