Saltar al contenido

Léxico Sensorial

Olor a materia grasa

Inicio Croissant
Olor a materia grasa
Oler
smell icon
Oler > General
Olor a materia grasa
Definición de expertos :

Ilustración de cada criterio por una receta que se llevará a cabo en un frasco opaco.

Sinónimos dados por los consumidores :
  • Materia grasa, aceite, grasa
Instrucciónes

Para oler de la mejor manera posible, coloque la nariz cerca del frasco para un olor intenso y aléjela para un olor poco intenso. Para oler un croissant, abra por el centro y huela de inmediato.

Realice una receta de referencia.

Receta
  • 5 g de croissant premium* (sustituyendo mantequilla por margarina)
  • 1,5 g de margarina recién derretida

Para un resultado óptimo, siga el orden de incorporación de los ingredientes.

Haga clic en la escala siguiente:

Intermedio
Guardar este criterio
Guardar este criterio
Nueva búsqueda
Nueva búsqueda