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Léxico Sensorial

Sabor ácido

Pruebe
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Pruebe > Miga
Sabor ácido
Definición de expertos :

Cada atributo de experto se ilustra con panes al vapor de referencia.

Sinónimos dados por los consumidores :
  • Ácido, amargo, agrio
Instrucciónes

Para la mejor cata posible, pruebe solo la miga.
Tome un trozo grande para un sabor intenso y uno muy pequeño para un sabor poco intenso

Receta
  • Mantou con 4 % vinagre (después)

Haga clic en la escala siguiente para más información.

Intermedio
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