Humedad de la miga
By olivier
sous-famille sensorielle: Miga
Longitud de mordida
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Textura pegajosa
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Textura pastosa
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Color de la miga
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Intensidad del color de la miga
By olivier
Homogeneidad del color de la miga
By olivier
Uniformidad del tamaño de los alvéolos
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Tamaño promedio de los alvéolos
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Profundidad de los alvéolos
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