Son
Son
> Au toucher, Croûte
Croustillant
Synonymes donnés par les consommateurs :
- Mou, caoutchouteuse, humide/craquante, croustillante, sèche, biscotte
Instructions
Évaluer le bruit et le craquement de la baguette lors d’une pression rapide exercée au centre de la grigne, les doigts dessous et le pouce au dessus.
Cliquer sur l’échelle ci-dessous pour en savoir plus.
Intermédiaire
