Odeur
Odeur
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Odeur carton - croûte
Définition des experts :
Illustration de chaque critère par une recette à mettre en oeuvre dans un flacon opaque.
Synonymes donnés par les consommateurs :
- Odeur carton, neutre
Instructions
Pour sentir au mieux, placez votre nez très proche du flacon pour une odeur intense, et éloignez-vous pour une odeur peu intense.
Pour sentir un pain, ouvrir bien au centre et sentir immédiatement !
Réaliser la recette de référence.
Recette
Pour un résultat optimal, suivre l’ordre d’incorporation des ingrédients.
- Croûte de pain humidifiée et mise à 4 °C pendant 4h (env. 10 g)
Cliquer sur l’échelle ci-dessous :
Intermédiaire
