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Lexique Sensoriel

Quantité d'alvéoles

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Quantité d'alvéoles
Aspect
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Aspect > Intérieur de la pâte
Quantité d'alvéoles
Synonymes donnés par les consommateurs :
  • Tassée, dense, compacte, peu, pas levée, peu, pas gonflée, peu, pas aérée / bulles (plus ou moins), trous (plus ou moins), structure ouverte, aéré, aérien, alvéoles (plus ou moins), levée, gonflée, onctueuse, mousseuse
Instructions

Observer la pizza en coupe.

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