Aspect
Aspect
> Mie
Régularité de la taille des alvéoles
Synonymes donnés par les consommateurs :
- Mie dense, bulles d’air, trous
Instructions
Observer les alvéoles d’une tranche : sont-elles toutes de même taille ou sont-elles de tailles différentes ?
Cliquer sur l’échelle ci-dessous pour en savoir plus.
Intermédiaire