Texture
Texture
> Au toucher, Mie
Rigidité
Synonymes donnés par les consommateurs :
- Flexible, souple, dur, rigide, raide
Instructions
Réaliser le geste de référence :
Évaluer le comportement de la tranche lorsqu’elle est tenue par un coin.
Cliquer sur l’échelle ci-dessous pour en savoir plus.
Intermédiaire