Goût
Goût
> Bordure, Général
Saveur acide
Définition des experts :
Illustration de chaque critère par une recette de pizza de base agrémentée d’un ingrédient apportant une typicité aromatique forte.
Synonymes donnés par les consommateurs :
- Piquante, acide, amère, épicée
Instructions
Goûter uniquement la bordure de la pizza !
Prenez un gros morceau pour un goût intense, et un très petit morceau pour un goût peu intense.
Réaliser une recette de référence.
Recette
- 4 % de vinaigre
Cliquer sur l’échelle ci-dessous :
Intermédiaire
