Texture
Texture
> Au toucher, Double layer
Séparation des couches
Synonymes donnés par les consommateurs :
- Facile, dur, ferme
Instructions
Diviser les couches avec les deux mains et en partant du bord extérieur.
Évaluer la facilité de séparation des couches.
Si les couches se séparent bien, on mettra une note élevée; si elles se séparent mal, la note sera faible.
Cliquer sur l’échelle ci-dessous pour en savoir plus.
Intermédiaire