Son
Son
> Croissant, En bouche
Texture crousti-fondante *
Synonymes donnés par les consommateurs :
- Croustillant, croquant, craquant
Instructions
Réaliser le geste de référence :
Une texture crousti-fondante est caractérisée par une fine pellicule croustillante correspondant à la croûte du croissant et une mâche fondante à l’intérieur.
Cliquer sur l’échelle ci-dessous pour en savoir plus.
Intermédiaire