Textura
Textura
> Corteza, En la boca
Resistencia a la mordedura
Sinónimos dados por los consumidores :
- Suave, flexible, elástico, firme, masticable, difícil de masticar, compacto, gomoso, «doloroso en las encías», áspero, agudo
Instrucciónes
Realice el gesto de referencia:
Valore el esfuerzo requerido para morder el pan y la resistencia de la corteza a esta acción.
Haga clic en la escala siguiente para más información:
Intermedio