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Léxico Sensorial

Aroma a cereal *

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Aroma a cereal *
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Pruebe > Miga
Aroma a cereal *
Definición de expertos :

Cada atributo de experto se ilustra con panes al vapor de referencia.

Sinónimos dados por los consumidores :
  • Maíz, arroz morado, arroz negro, arroz…

* Ingredientes que pueden añadirse directamente a la masa

Instrucciónes

Para la mejor cata posible, pruebe solo la miga.
Tome un trozo grande para un sabor intenso y uno muy pequeño para un sabor poco intenso

Receta
  • Mantou con varios ingredientes (harina de maíz, arroz negro…)

Haga clic en la escala siguiente para más información.

Intermedio
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