Pruebe
Pruebe
> Borde
Aroma a masa madre
Definición de expertos :
Ilustración de cada criterio por una receta de pizza básica condimentada con un ingrediente que aporte una tipicidad aromática fuerte.
Sinónimos dados por los consumidores :
- Masa madre, ácido, metálico, picante
Instrucciónes
Pruebe solamente el borde de la pizza.
Tome un trozo grande para un sabor intenso y uno muy pequeño para un sabor poco intenso.
Realice una receta de referencia.
Receta
- Pizza básica 1 + 30 % de masa madre líquida natural
Haga clic en la escala siguiente:
Intermedio
