Textura
Textura
> En la boca, Miga
Resistencia a la masticación
Sinónimos dados por los consumidores :
- Denso, compacto, pesado, opresivo, gomoso, ligero, aireado, mantecoso, brioche
Instrucciónes
Realice el gesto de referencia:
Valorar la resistencia de un trozo de miga cuando se mastica.
Haga clic en la escala siguiente para más información:
Intermedio