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Léxico Sensorial

Resistencia a la presión

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Resistencia a la presión
Textura
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Resistencia a la presión
Sinónimos dados por los consumidores :
  • Duro, compacto, denso, ligero, esponjoso
Instrucciónes

Realice el gesto de referencia:

Evaluar el comportamiento de la rebanada cuando se presiona la superficie.

Haga clic en la escala siguiente para más información:

Intermedio
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