Textura
Textura
> Croissant entero, Tocando
Resistencia a la rotura
Sinónimos dados por los consumidores :
- Difícil/fácil de romper, flexible
Instrucciónes
Realice el gesto de referencia:
Valorar el comportamiento de la corteza cuando se rompe el croissant en dos trozos. ¿La miga resiste o se rompe fácilmente?
Haga clic en la escala siguiente para más información:
Intermedio