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Lexique sensoriel

Texture craquante

Son

Son > Pizza au toucher

Texture craquante
Synonymes donnés par les consommateurs :
  • Molle, caoutchouteuse/croustillante, croquante, craquante, friable, cassante
Consigne

Réaliser le geste de référence :

Évaluer la texture de la pizza et le bruit produit en appuyant sur la bordure avec le pouce d’un geste vif.

Cliquer sur l'échelle ci-dessous pour en savoir plus.

Consigne

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Pas craquante
Intermédiaire
Craquante