Textura
Textura
> En la boca, Masa central, Pizza
Textura pastosa
Sinónimos dados por los consumidores :
- Ligera, tierna, abierta, liviana, friable, se desmiga/pastosa, pesada, densa, compacta, contundente, te atragantas/li>
Instrucciónes
Realice el gesto de referencia:
Evaluar la evolución de la estructura de un trozo de masa en la boca sin masticarla.
Haga clic en la escala siguiente para más información.
Intermedio