Texture collante
By mvalembois
sous-famille sensorielle : En bouche
Résistance à la mise en bouche
By ndezerable
Fondant/Imbibition
By ndezerable
Résistance à la mâche
By las_admin
Longueur de la mâche
By las_admin
Humidité de la mie
By las_admin
Fondant / Imbibition
By las_admin
Texture crousti-fondante *
By mvalembois
Humidité de la mie
By ndezerable
Texture collante
By ndezerable