Bienvenido, para ver el sitio

Léxico sensorial

Estructura alveolar

Aspecto

Aspecto > Miga

Estructura alveolar
Sinónimos dados por los consumidores :
  • Brioche, laminado
Instrucción

Con el croissant cortado valorar la estructura de los alveolos.

¿Son redondos o más bien alargados/rectangulares?

Haga clic en la escala siguiente para más información.

Instrucción

Con el croissant cortado valorar la estructura de los alveolos.

¿Son redondos o más bien alargados/rectangulares?

Haga clic en la escala siguiente para más información.

Instrucción

Con el croissant cortado valorar la estructura de los alveolos.

¿Son redondos o más bien alargados/rectangulares?

Haga clic en la escala siguiente para más información.


Forma de alveolos predominantemente redonda
Intermedio
Forma de alveolos predominantemente rectangular