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Textura > La miga en la boca
Realice el gesto de referencia:
Valorar la pegajosidad de un trozo de miga entre los dientes. Mastique el trozo 10 veces, apretando y aflojando suavemente los dientes para valorar el fenómeno de adherencia (creación o no de una película entre las mandíbulas).
Haga clic en la escala siguiente para más información:
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