Bienvenido, para ver el sitio

Léxico sensorial

Resistencia vertical

Textura

Textura > Pizza al tacto

Resistencia vertical
Sinónimos dados por los consumidores :
  • Dure, résistante, rigide / cassante
Instrucción

Realice el gesto de referencia:

Evaluar el comportamiento de la masa de pizza cuando se tira suavemente en un movimiento vertical de ambos lados de la porción.

Haga clic en la escala siguiente para más información.

Instrucción

Realice el gesto de referencia:

Evaluar el comportamiento de la masa de pizza cuando se tira suavemente en un movimiento vertical de ambos lados de la porción.

Haga clic en la escala siguiente para más información.

Instrucción

Realice el gesto de referencia:

Evaluar el comportamiento de la masa de pizza cuando se tira suavemente en un movimiento vertical de ambos lados de la porción.

Haga clic en la escala siguiente para más información.


Fácil de separar en dos
Intermedio
Difícil de separar en dos