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Léxico sensorial

Hojaldrado externo

Aspecto

Aspecto > General

Hojaldrado externo
Sinónimos dados por los consumidores :
  • Apariencia bonita, regular, industrial
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Se evalúan los “escalones” formados por el proceso de enrollado de la masa. ¿Son gruesos, están bien separados?

Haga clic en la escala siguiente para más información.

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Sin escalones (sin escalones o solo en la parte central)
Intermedio
Muy escalonado