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Léxico sensorial

Textura grasa de la miga

Textura

Textura > La miga en la boca

Textura grasa de la miga
Sinónimos dados por los consumidores :
  • Con mantequilla, graso, aceitoso (ausente, poco, mucho)
Instrucción

Realice el gesto de referencia:

Valorarla sensación de grasa cuando un trozo de miga se deja disolverse en el paladar (sin masticar). Asimismo, evaluar la sensación percibida después de tragar.

Haga clic en la escala siguiente para más información:

Instrucción

Realice el gesto de referencia:

Valorarla sensación de grasa cuando un trozo de miga se deja disolverse en el paladar (sin masticar). Asimismo, evaluar la sensación percibida después de tragar.

Haga clic en la escala siguiente para más información:

Instrucción

Realice el gesto de referencia:

Valorarla sensación de grasa cuando un trozo de miga se deja disolverse en el paladar (sin masticar). Asimismo, evaluar la sensación percibida después de tragar.

Haga clic en la escala siguiente para más información:


Bajo en grasa
Intermedio
Muy graso