Breads in words

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Lexique sensoriel

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Paroles d'experts

Le croissant par Gaston MIÑO

Le croissant par Isabelle DUSSOUS, Françoise DELEAU et Pascaline KOSMICKI

Le croissant par Nicolas BOUSSIN

Le croissant par Urs RÖTHLIN

Le croissant par Stéphane JOURNOUX

Le pain par Patrice VIOLLEAU

Le pain par Hubert CHIRON

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Le pain de mie par Hemaka NIYOMNAITHAM

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